【運動前後都要吃喔!】(要分享請連我寫的字一起,才不枉費我解釋半天)
運動前飲食:
運動前1~2小時,主要是吃一些優質的碳水化合物,不致於等一下運動時產生低血糖,也不會因為沒有補充碳水化合物,迫使身體去分解肌肉來產生能量。可以吃香蕉、燕麥、全麥麵包、地瓜,熱量大概300~500大卡!
但不要在運動前很靠近的時間,吃下太甜的食物,如喝一杯很甜的飲料,小心等一下運動時反而發生『反應性低血糖』(rebound-hypoglycemia)
運動後飲食:
運動後千萬不要不敢吃東西,尤其是想長肌肉的人,練完重訓一定要把握時間補充營養,這樣肌肉才有養分長起來。運動後吃東西,大部分的養分會跑去長肌肉兒非用來堆積油脂。
但吃東西的時間要掌握好喔!運動完,休息一下喘口氣,就可以去覓食吃東西了,約運動完20~60分鐘內用餐。若你運動完2~3小時後才開始想到要去覓食,到時你大吃一頓時,大部分的營養素就不是跑去合成肌肉了,有可能比較喜歡用來堆積脂肪!
重訓後用來長肌肉的餐點,最好碳水化合物:蛋白質=3:1 左右最為理想,不要只吃蛋白質喔!只吃蛋白質效果不大,因為,蛋白質的合成需要有碳水化合物的幫忙(因為,我們吃進去的碳水化合物會刺激胰島素分泌,而胰島素會幫助胺基酸進入肌肉組織合成蛋白質喔!所以,只吃蛋白質時,有孤軍奮戰的感覺!)
可以來碗雞肉飯、土司夾蛋、優格堅果、飯糰配豆漿、地瓜加茶葉蛋等,熱量約300~400大卡!
但別吃太多喔!!如果運動完跑去吃Buffet (包肥),無限量狂吃,那不只補到肌肉,一定也會補到脂肪的!
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